Bakken is iets dat gebeurd met experimenteren. Soms met grote successen en soms met grote falen. Meestal doe ik een uitgebreide studie van de recepten waarbij ik ga vergelijken en vervolgens ga uitproberen. Vervolgens breng ik mijn aanpassingen tot ik uiteindelijk kom tot het perfecte recept. Maar soms probeer ik ook iets te maken zonder dat ik ooit een recept als basis heb gehad. Deze pistachetaartjes zijn uit de duim gezogen en dit was één van de grote successen waarover eerder sprak. Het was absoluut niet gemakkelijk om niet alles in één keer naar binnen te willen werken : )
Ingrediënten
- Eieren
- Suiker
- Bloem
- Bloemsuiker
- Pistachenootjes
- Kruimeldeeg
- Kleurstof
0 reacties:
Een reactie posten