Gepersonaliseerde koeken voor trouw

Een nieuw verzoek: maak een geschikt cadeau voor een koppel dat binnenkort gaat trouwen. Mijn oorspronkelijk concept van hartkoekjes met zelfgemaakte confituur was leuk, maar het zou nog leuker zijn moest ik iets kunnen maken met de namen van het koppel. Aangezien mijn ervaring met Royal Icing nog te beperkt is, moest ik zoeken naar een alternatief. Uiteindelijk kwam ik op dit resultaat: een boterkoekje met een rood gekleurde marsepeinlaagje en de namen genoteerd in schoonschrift op basis van eetbare inkt.

Resultaat: een werk dat veel tijd in beslag neemt maar het resultaat zijn heerlijke en mooi ogende koekjes die werkelijk uniek zijn!

Ingrediënten

- Bloem
- Suiker
- Vanille extract
- Amandelpoeder
- Ei
- Boter
- Rode kleurstof
- Eetbare, zwarte inkt