Panda boterkoekjes

Ik heb tot nu toe al veel verschillende koekjes gemaakt maar het werd tijd dat ik kunstwerkjes ging proberen maken met koekjes dus ging ik aan de slag. Deze koekjes zijn boterkoekjes bestaande uit een gedeelte met chocoladesmaak en een ander gedeelte met vanillesmaak. Het is een tijdrovend werk met veel gepruts maar het resultaat mag er uiteindelijk zijn.

Het is vooral de chocoladesmaak die overheerst maar volgens mij is het mogelijk om deze volledig in vanillesmaak te krijgen door de deeg te kleuren met eetbare kleurstof i.p.v. cacao. Iets wat ik een volgende keer zal moeten uitproberen.

Klaar voor in de oven.

Net uit de oven gehaald!

Aan het afkoelen op de rooster samen met een experimenteel koekje (dat trouwens mits wat bijwerken ook super lekker is).

Ingrediënten

- Bloem

- Zout

- Suiker

- Vanillestokje

- Vanille-extract

- Cacao

- Boter

- Ei